Roadtrip ohne Planung
Reisetipps slow travel

Vor- und Nachteile eines Roadtrips ohne Planung

Ich bin zurück von einem Roadtrip durch die Schweiz, ohne dafür irgendetwas geplant zu haben. Dieser steht im Gegensatz zu unserer Italienreise im Frühling. Ich hatte die zwei Wochen damals akribisch geplant. Daraus entstand der Beitrag „Wie kann man einen Roadtrip planen?“ Die Tipps…

8. August 2017
Kacheln Lissabon
slow travel Travel Guides

Lissabon: Die Stadt der schönsten Kacheln

Heute gebe ich euch einen tollen Grund, Lissabon als eure nächste Städtereise in Betracht zu ziehen! Portugal ist für sein Handwerk an schönen Keramikkacheln bekannt. Fast jedes Gebäude, jedes Museum, jede U-Bahnstation in Lissabon ist kunstvoll mit wunderschönen Fliesen eingekachelt und eine Augenweide. Sie…

26. Juli 2017
Foodies 101 Simple Food

Wie lecker ist grillierte Wassermelone wirklich?

Immer wieder begegnet mir in letzter Zeit auf Social Media der Vorschlag, Wassermelone zu grillieren. Es sei der neuste Hit & Shit und auch wirklich der Oberhammer. Sozusagen eine Neuerfindung des Grillierens, wenn ich den verschiedenen Artikeln glauben soll. Ich mag warme Früchte sehr gerne…

19. Juli 2017
Gedanken Slow Living

Momente voller Sommerglück

Ich treibe auf dem Rücken und schaue in den Himmel. In meinen Ohren das Geräusch der Steine am Grund des Flusses. Manchmal kommen Bäume und Blättern ins Bild und sind gleich wieder weg. Das Wasser umspült mich kühl und weich. Ich fühle mich geborgen.…

19. Juni 2017
Trinkflasche
Eco Living Slow Living

Eine Flasche mehr, tausend Flaschen weniger

In der Schweiz verbraucht jeder von uns fast fünf Kilogramm PET pro Jahr. Kurz einen Eis-Tee auf dem Weg zur Arbeit geniessen oder noch mal eben ein bisschen Wasser für den Sport kaufen – das gehört für uns eigentlich schon fast zum alltäglichen Leben. PET…

15. Juni 2017
Fagioli in umido
Hauptgericht Vegane Rezepte

Fagioli in umido (vegan)

Dieses Rezept für Fagioli in umido ist von unseren Italienreise inspiriert. Das Grundrezept ist eine italienische Spezialität. Fagioli in umido vereinigt so ziemlich alles, was ich an der italienischen Küche liebe: Viel Gemüse, schmackhaft, gesund und leicht zuzubereiten noch dazu. Zubereitet habe ich das…

10. Juni 2017
Matera
Erlebnisse slow travel

Travel Diary: Zu Besuch in Matera

Wo wir vorher noch durch Matera’s austauschbare, neuen Strassen liefen, stehen wir nun inmitten einer Szenerie, wie ich sie noch nie gesehen habe. Die Gassen sind eng und die Häuser dicht aneinander gedrängt. Wir gehen über holpriges Kopfsteinpflaster und sind froh, unsere bequemsten Turnschuhe zu…

8. Juni 2017