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Vegan Food Guide Interlaken

9. August 2017

Mit diesem Beitrag möchte ich dir zeigen, wo du in Interlaken vegan essen gehen kannst. Das Städtchen hat definitiv noch Aufholbedarf. Trotzdem ist einiges möglich, auch gerade durch die vielen fremdländisch kochenden Restaurants. Bei der traditionellen Schweizer Küche wird es schon etwas schwieriger, doch auch da ist auf Anfrage vegan essen oft möglich. Ich habe alle Restaurants, deren Speisekarte ich nichts veganes entnehmen konnte angefragt um eine korrekte Liste aufführen zu können.

Die Liste hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit! 

Zum veganen Food Guide für Thun gehts hier lang.

Vegan Food Guide Interlaken

Vegan Food Interlaken: Fremdländisch

Layaly Beirut

Das Layaly Beirut hat eine schöne Karte voller libanesischen Spezialitäten. Fast alle Gerichte ohne Fleisch sind gleichzeitig vegan (bis auf die Käserolle) und das Brot ebenfalls. Die Karte klingt so gut, dass ich unbedingt dorthin essen gehen will – Es gibt zum Beispiel gekochte Auberginen mit Peperoni, Tomaten und Knoblauch – jum! Auch die Preise klingen vernünftig.

http://layalybeirutinterlaken.ch/menu/

Shanti

Das Shanti bietet indische und ayurvedische Speisen an. Viele davon vegan! So gibt es Vorspeisen wie Samosas, Suppe oder Salate. Bei der Hauptspeise kann zwischen verschiedenen Gerichten wie Dosa, Curries und weiteren Gerichten gewählt werden. Sogar Desserts gibts in vegan! Mmmmh…

http://www.shanthi.ch/

Km Taj Mahal

Im Taj Mahal lässt es sich indisch und nepalesisch essen. Die Karte führt verschiedene Vorspeisen, Suppen, Salate, Daals, Curry und andere Hauptgerichte. Unbedingt vor Ort nachfragen, welche Optionen zu 100% vegan sind – hat aber auf alle Fälle welche.

http://www.kmtajmahal.com/Home/

Little Thai

Auf meine Anfrage per Mail wurde mir geantwortet, dass es kein Problem sei veganes Essen zu bekommen. Die typhisch thailändische Karte umfasst viele vegetarische Gerichte worunter auch eine ganze Menge vegan sind. Dabei zum Beispiel Curries in allen Farben und Geschmacksrichtungen, sowie Salate.
https://www.mylittlethai.ch/menu/

Vegan Food Interlaken: Imbiss

Sandwichbar

Vegane Sandwichs und teilweise sogar vegane Desserts wie Muffins!

https://www.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g188081-d3332736-Reviews-Sandwichbar-Interlaken_Bernese_Oberland_Canton_of_Bern.html

Subway

Wie immer im Subway: Veggie-Sandwich mit Barbecuesauce ist vegan. Nichts aussergewöhnlich leckeres, aber ok 🙂

Vegan Food Interlaken: Schweizer Küche

Hotel Interlaken

Das Hotel Interlaken hat mir sehr höflich und zugänglich geantwortet: Momentan befinden sich aufgrund der zu geringen Nachfrage keine veganen Optionen auf der Karte. Jedoch organisieren sie gerne auf Anfrage (bis 2 Tage vorher) etwas und lassen es einem sogar im Voraus wissen! Spontan im Restaurant ist das vegane Essen auch möglich, dann machen sie einfach aus dem, was sie im Haus haben etwas.

Balmers Herberge

Die Balmers Herberge in Matten bei Interlaken hat eine Menükarte die dich das Essen selbst zusammenstellen lassen. Darunter ist ein veganen Gemüseburger im Angebot (auf Wahl sogar mit glutenfreiem Brötchen), Maiskolben, Pommes und natürlich Salat.

http://www.balmers.com/food-beverage/?lang=de

Lindner Grand Hotel Beau Rivage

Auf der Menükarte finden sich keine veganen Gerichte. Bei frühzeitiger Reservierung wird aber gerne folgendes zubereitet:
Verschiedene Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette
Ruccolasalat mit getrockneten Vanilletomaten und Balsamicokaviar
Mediterranes Gemüsetürmchen

Schwarzes Tomatensüppchen mit weissen Tomatenschaum
Kaltes Melonensüppchen mit seinen Perlen

Kichererbsencurry mit Basmatireis
Würziger Kartoffeleintopf
Gemüsepfanne mit gebratenen Kartoffeln

Schokoladenmousse
Marinierte Melone mit seinem Granité

https://www.lindner.de

Restaurant Anker

Im Restaurant Anker gibt es folgende vegane Essensmöglichkeiten: Salatbuffet, vegane Nudeln mit Samosa, Curry und Gemüse, eine indonesische Gemüsesuppe. Und auf Wunsch wird gerne gekocht was gewünscht wird 🙂

http://www.anker.ch

Vegan Food Interlaken: Italienische Küche

Ristorante Città Vecchia

Vegane Vorspeisen und Hauptgänge sind auf der Karte. Als Vorspeisen diverse Salate, Bruschetta, Minestrone und Tomatensuppe. Mögliche vegane Hauptgänge sind: Spaghetti Siciliana (mit Gemüse und Olivenöl), Steinpilzrisotto (anmerken, dass bitte ohne Käse und Butter), Penne all’arrabbiatta. Pizzas können ohne Mozzarella belegt werden. Alle Optionen gibt es auch mit glutenfreien Teigwaren oder Pizzaböden.

Ristorante Pizzeria Arcobaleno

Im italienischen Arcobaleno kann Pasta und Risotto vegan gegessen werden: Einfach ohne Mozzarella bestellen.

http://www.ristorante-pizzeria-arcobaleno.ch/de/speisen-und-getranke

Napoli Pizza

Typisch Pizzeria: Einfach nach Pizza ohne Mozzarella fragen. Keine Hexerei, schmeckt.

http://www.napolipizza.ch/index.php?p=pizza

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Wo gehst du vegan essen wenn du in Interlaken bist? Ich ergänze die Liste gerne. 
Danke an alle Restaurants, welche mir meine Anfrage beantwortet haben!

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