Über Apricots & Lemons

Mein Name ist Pascale und ich freue mich, dass du da bist 🙂

Ich möchte dich auf meinem Blog zu mehr Achtsamkeit in den verschiedensten Lebensbereichen inspirieren.

• Slow & Eco Living: Mit einfachen Veränderungen nachhaltig und bewusst leben
• Simple Food: Einfache vegane Rezepte, die glücklich machen.
• Slow Travel: Schritt für Schritt die Welt entdecken.

Eure Lieblingsbeiträge über Slow & Eco Living

11 einfache Wege zu deinem ökologischeren Lebensstil

Acht gute Dinge die du heute für dich tun kannst

Unverpackt einkaufen in Bern – hier gehts!

Eure Lieblingsbeiträge zu Simple Food:

Herbstlicher Nüsslersalat mit Dinkel, Apfel und Rüebli

Feinste vegane Bolognese aus Linsen

 

Wer schreibt Apricots & Lemons?

Ich bin Pascale und komme aus Bern.

Yoga trägt seit mehreren Jahren wesentlich zu meiner Ausgewogenheit bei. Kochen ist meine Form der Prokastrination und macht mich glücklich. So gerne wie ich mein altbekanntes Müesli mit Apfel und Zimt am Morgen habe, so toll finde ich das Ausprobieren von neuen Gerichten. Ich glaube, das eine vegane Ernährung und Lebensweise das gesündeste für unseren Planet, unsere Mit-Lebewesen und uns selbst ist.

Reisen macht mich glücklich. Es bringt mich dazu über den eigenen Horizont hinauszuschauen und Neues zu lernen. Wenn ich einen Ort besuche, habe ich bestimmt schon ganz viel darüber gelesen – und erzähle es dann ganz gerne meinen Mitreisenden! Unterwegs sein führt aber auch dazu, dass ich mein Zuhause schätze und gerne heimkomme. Ich liebe die Gemütlichkeit daheim genau so wie das Reisen an ferne Orte.

Ganz wichtig ist es für mich anzumerken, dass ich Wert darauf lege das klassische Schwarz-Weiss Denken zu umgehen. Ich lebe manchmal nicht komplett vegan, aber gebe jeden Tag mein Bestes. Ich fliege ab und zu in die Ferien, weil ich Abenteuer unglaublich bereichernd finde. Ich strebe nicht das perfekte Leben ohne ökologischen Fussabdruck an, sondern suche nach einfachen Wegen um achtsam mit mir, Mitmenschen und Mitlebewesen und der Erde umzugehen.

Ich freue mich bist du hier!

Facebookseite: Apricots & Lemons
Instagram: @apricotsandlemons
Pinterest: @apricotsandlemons